Argomento introdotto nell'indice generale Ricordo che la convenzione Preattoni con il forum il rasoio.com si estende anche ai coltelli da cucina Zwilling (leggere qui se interessati,grazie)
Articolo tratto dalla rivista "Lame D'Autore" . Tratta dei coltelli Zwilling Giapponesi e il loro utilizzo.
L'Uso dei Coltelli Giapponesi
Per i riferimenti tecnici leggere qui,se interessati,grazie.
Coltelli Zwilling serie Miyabi 7000D
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