Concordo sulla profondità che è data più dalla mano che dalla lametta.
Per me le più affilate sono le Kai original. Le feather professional super, secondo la mia sensazione, sono solo più esposte ed aiutano magari con barbe lunghe o davvero molto fitte e dure, ma non mi danno l'impressione di essere le più affilate (ne sto usando una in questi giorni) e, in verità, neppure particolarmente aggressive. Anche con queste ho le sensazione, abituato alle lamette DE su shavette, che sia impossibile tagliarsi per errore. Che poi sia meglio non abbassare l'attenzione è altro discorso

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Nella mia personale classifica però la migliore per prestazioni commplessive (affilatura, efficacia, scorrevolezza, dolcezza) sono le KAI titan mild (quelle quindi senza guardia). A seguire le Schick non molto distanti, ma un minimo meno efficaci.
Ma anche per le lamette SE credo non resti altra soluzione se non provarle sulla propria pelle.