Ilrasoio.com

Mah...secondo me con una ciotola con quella geometria gli unici movimenti possibili sono proprio "...movimenti impercettibili e circoscritti del pennello"...troppo stretta alla base per fare altro.

Più che movimenti impercettibili e circoscritti, lì ci sono quei movimenti "a croce", senza invece altri movimenti "a stantuffo" che vengono usati per incamerare aria.

Ho provato a montare "a croce" stamattina con Cella, Yaqi Aqua e la ciotola di Pereira Shavery (sì, alla fine non trovando nulla di abbastanza robusto e di dimensione comparabile che funzionasse allo stesso modo ne ho presa un'altra, bianca stavolta) e ho ottenuto davvero un sacco di schiuma giustamente densa e lucida. Forse più degli altri giorni, ma potrebe essere solo perché ho insistito un poco più del solito.

Alla sorrentina... mi aspettavo l'aggiunta del pomodoro! scusate

e la mozzarella di bufala dove la metti?!?

impacchi come dopo barba

fa caldo ed aspetto con ansia le ferie... abbiate pazienza

+1000000000 alexve e paciccio!!!
Mi è venuta una fame...

Raso sorrentino