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Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 23/06/2015, 23:32
da Alexandros
Sono molto simili come aspetto alle Turingie vintage...quando le provi sulla lama di una rasoio però ti rendi conto della enorme differenza (grit molto piu grossolano in primis) rispetto alle "antenate".
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 28/06/2015, 23:30
da Paolo Malinverno
@Bushdoctor,
arrivata la DSG: misura 15 x 3,1; le misure date dal venditore si riferivano alla scatola ( lui vendeva una scatola vintage in legno, incidentalmente contenente una pietra........). Vabbè, vediamo come va; è piccola ma permette comunque un certo "scorrimento".
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 28/06/2015, 23:34
da Bushdoctor
Peccato, piccolina, ma ti riuscirà comunque a dare soddisfazioni. Facci sapere.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 05/07/2015, 16:43
da Luca142857






Sto ripulendo questa che pensavo fosse una belga gialla, incastonata su una tavoletta in legno con un manico grazioso e bloccata mediante un cancano forgiato.
La fanghiglia è color caffè e latte, ma le altre belghe gialle che ho lappato rivelavano subito (appena rimossa la patina superficiale di olio e sporco) un colore caratteristico: le diverse tonalità di giallo ed anche verde chiaro e verde scuro.
Ma questa, continua ad essere marrone scuro; secondo voi esperti ... non è una belga?
Grazie in anticipo.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 05/07/2015, 17:14
da Bushdoctor
Non saprei che pietra possa essere, lo slurry di quel colore mi ricorda quelle che i francesi chiamano mostarde gialle, ma non sono marroni di colore, al massimo nocciola, quindi è possibile che sia un'altra pietra.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 05/07/2015, 18:07
da Luca142857
Grazie Bushdoctor.
Questa pietra ha un colore nocciola con una componente violacea, tipo i sugoli quando sono scuri e marroncini. La tessitura è compatta e non ha marezzature.
La pietra mostarda di cui parli che finezza possiede? A che punto si usa durante l'affilatura?
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 05/07/2015, 20:21
da Bushdoctor
Premesso che non possiedo detta pietra, però dalle informazioni che si trovano sul web, non sembra particolarmente fine, quindi andrà usata come pietra intermedia.
Dalle foto però non mi pare la stessa, solo il colore dello slurry combacia.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 06/07/2015, 10:11
da andreat63
potrebbe essere una tipo swaty. prova a rimuoverla, vedi se sull'altro lato c'è il caratteristico marchio
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 06/07/2015, 21:11
da Luca142857
Grazie Andrea, il colore sembra uguale a quello di una Swaty, le dimensioni sono: 15×6×1 cm.
Se riesco a staccarla con delicatezza, guardo com'è dall'altra parte.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 06/07/2015, 21:41
da Luca142857

Niente swaty, è una naturale con dei segni molto marcati di taglio; il colore è crema, evidentemente dall'altra parte la pietra ha assorbito tantissimo olio.

Deve averne di anni sulle spalle quest'oggetino qua!

Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 06/07/2015, 21:53
da altus
è una "falsa belga" che i francesi hanno ribatezzato "pierre du sud ovest" perché le trovano spesso nei mercatini di quella zona. Io ne ho una presa da Andrea, pietra da finitura abbastanza lenta.
Alcuni ipotizzano che venga dal senese, visto che in un testo francese dell'800 si parla di pietra di Siena per l'affilatura, ma servirebbe un riscontro geologico più affidabile.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 06/07/2015, 22:12
da Luca142857
Grazie Altus,
strano viaggio facevano queste senesi se le trovano a Biarritz e non a Nizza.
Ma di questa “pietra di Siena” ne parlano solo i francesi ... ed in Toscana non si è mai trovata una traccia?
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 07/07/2015, 8:04
da Arsenico
Qualche giorno fa ho preso questa pietra che a detta del venditore dovrebbe essere una 3-4000 di grit.
Ha un colore grigio scuro, un po' piu' chiara di un'ardesia. Presa qui a Tokyo, quindi quasi sicuramente giapponese.



Gtrazie a tutti
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 07/07/2015, 21:54
da Bushdoctor
Luca142857 ha scritto:Ma di questa “pietra di Siena” ne parlano solo i francesi ... ed in Toscana non si è mai trovata una traccia?
IIn ritardo, ma ci stiamo muovendo anche noi, purtroppo dalla toscana non abbiamo molti utenti quindi dobbiamo affidarci a quei pochi ma buoni volenterosi che potranno condurre ricerche sul campo.
Si spera di poter ottenere qualche notizia in più per quest'inverno.
@Arsenico, bisogna attendere il verdetto di Ura.

Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 08/07/2015, 11:27
da Luca142857


Sempre in riferimento alla falsa belga/pietra del sud-ovest/senese
Questa pietra cambia moltissimo il colore tra quando è asciutta e quando è bagnata.
Siccome cambia colore lentissimamente, ne deriva che perde umidità lentissimamente, quindi non ha micropori ed è compattissima?
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 08/07/2015, 21:38
da Bushdoctor
Le pitre dure e compatte non assorbono l'acqua,inoltre il tempo che impiega la pietra ad asciugare varia molto dalle condizioni climatiche, vedi tempo secco o umido, temperature elevate, ecc..
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 6:21
da bilos2511
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 7:34
da ura
La pietra è una belga natural combo.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 7:44
da bilos2511
Grazie!
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 17:02
da Scimitarra
Amici, per favore... ditemi che si tratta di una belga gialla
Scherzo, ma lo spero proprio: ho atteso veramente a lungo che si presentasse una buona occasione, quindi me lo meriterei




Dimensioni: 215 x 58 mm
Spessore strato giallo: 3 - 5,5 mm
Ho appena iniziato a rettificarla e le aree più chiare sono quelle levigate.
In confronto alla Candia è un burro.
Ovviamente non si tratta di una combinata naturale.
I due ingrandimenti dell'angolo (asciutto/bagnato) evidenziano quella che spero essere una venatura; se così fosse potrei escludere una pietra sintetica?
Ora andrò a comprare l'acido muriatico e, nel caso non friggesse, come stabilire se si tratta dell'agognata belga gialla?
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 19:00
da Bushdoctor
Si che è una belga, mi pare molto vecchia, quindi al riparo dai sospetti sull'autenticità, necessita solo diessere rettificata.
L'acido corretto è quello fosforico, non il muriatico, quello frigge sicuro, fai attenzione.
Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 13/07/2015, 21:06
da Scimitarra
ehmmm...

... ho provato lo stesso, con aceto prima e acido muriatico poi: nessuna reazione anche dopo 10 minuti.
La rettifica procede e non ho più dubbi sulla presenza delle venature.
Non era strettamente necessario scrivere questo aggiornamento, ma gongolo per il colpaccio, e non ho resistito

Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 14/07/2015, 8:50
da andreat63
lascia stare gli acidi, a che pro? su molte pietre non fanno niente, ma su alcune, tipo le turingia, basta l'aceto per scioglierle. figurarsi acidi più forti.
Identificazione pietra "del nonno"
Inviato: 15/07/2015, 16:15
da Gobez
Ciao a tutti.
Ho trovato questa pietra naturale in un cassetto di mio nonno.
Lui mi ha detto che è una cote per i coltelli ma non sa di che tipo si tratti.
Dopo averla lappata (era messa molto peggio di così) l'ho provata prima su dei coltelli e poi su un rasoio.
Funziona. E' abbastanza morbida. Ai coltelli dona un filo nitido.
Ma con il rasoio non da la sensazione di un grande potere affilante.
Ad occhio il colore ricorda un'ardesia.
Presumo sia una pietra da usare come pietra da finitura.
Purtroppo ho poca esperienza in pietre e faccio fatica a darle una indicazione d'uso precisa.
Qualcuna ha idea di che di pietra possa essere?
LINK con foto
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Re: TOPIC identificazione pietre per affilatura
Inviato: 15/07/2015, 17:42
da Bushdoctor
Sembrerebbe un'ardesia, se così fosse andrebbe utilizzata per ultima se ha proprietà di rendere dolce il filo, altrimenti come pietra da pre-finitura.