Re: Allume di rocca
Inviato: 02/01/2022, 21:35
A mio parere stai generalizzando troppo. Come ti hanno appena detto per l'allume di rocca, anche il sale marino ha varie qualità a seconda di dove viene estratto e non è il normale sale da cucina che intendi tu cioè il cloruro di sodio che ne è la raffinazione e quindi più vicino alla tua considerazione (tante marche ma in sostanza non cambia quasi nulla).
Tutto sto discorso per dirti che è meglio non dare mai nulla per scontato.