ErMuhle ha scritto: Ma qual'è quindi la differenza fra standard e selected?
qui ti fai un idea, ma se cerchi trovi tanto altro
viewtopic.php?f=12&t=10979" onclick="window.open(this.href);return false;
Moderatore: Moderatore Area Tecnica
ErMuhle ha scritto: Ma qual'è quindi la differenza fra standard e selected?
ho trovato sul forum una spiegazione che forse rispecchia meglio il risultato che ho ottenuto...Non bannerei così di botto una belga.
ecco forse è per questo che l'ho bocciata subito rispetto alle jappo sinteticheIl fatto che molte persone che si dichiarino insoddisfatte dalla finitura con cuticola ha una spiegazione banale: la vena sfruttata in questo momento dall'unica cava aperta è quella della La Grise, che per le sue caratteristiche anche nella versione selected è una pietra di media qualità.
Altre vene sfruttate nel passato come La Veinette o Les Latneuses (e che ora solo raramente appaiono sul mercato) fornivano pietre che danno un risultato molto più fine e delicato sia col metodo "dilucot" che "unicot".
Per far lavorare al 100% una pietra naturale ci vuole parecchia mano... agli aperitivi milanesi mi è capitato di affilare con estrema soddisfazione dei proprietari con le loro belghe che giudicavano "scarse"Pillo ha scritto:ecco forse è per questo che l'ho bocciata subito rispetto alle jappo sintetiche
sicuramente, io poi sono alle prime esperienze, però ci sono stato molto attento e comunque non ho raggiunto il livello fatto con metà della metà del tempo sulla jappo, quindi per me, a parità di spesa, meglio investire su una pietra da finitura visto che ho già le sintetiche buone e lasciar perdere la belga che in pratica andrebbe a sostituire le pietre che usavo giàPer far lavorare al 100% una pietra naturale ci vuole parecchia mano
mi aspettavo di riuscire ad affilare meglio della Naniwa 8000, in realtà il risultato è simile ma non migliore e leggendo in giro che tutti preferiscono la belga mi è venuto il dubbio che quella che ho preso non sia eccezionale, poi ho letto sul forum che la produzione recente (la grise) è di media qualità ho capito che forse non sono io a sbagliare affilatura ma è la pietra in se che più di tanto non può dare.Holla Pillo cosa intendi quando affermi che non è una belga buona?
Differenza solo estetica.Coronaextra ha scritto:Ciao a tutti
Anche io sono molto interessato alla differenza che c'è fra una belga "standard " è una "selected" ,
perché vorrei acquistarne una
io per fortuna avendo già altre pietre ho potuto verificare se per me fosse utile la belga... L'ho presa su amazon ed ho potuto rispedirla senza pensieri visto che non mi ha convinto.Io ad esempio dopo aver letto questa completa scheda tecnica della belga, non ho messo in dubbio quanto indicato ed ho acquistato una selected. Non mi fossi fermato a quelle righe ma avessi fatto un giro tra altre discussioni ed altri forum, avrei comprato la standard.
Ad onor del vero, quando è stato scritto il primo post la differenza tra le due tipologie non era ancora stata chiarita, se avessi avuto la pazienza di prenderti il tempo di leggere anche le pagine successive sicuramente avresti trovato l'aggiornamento, ricordo di averlo scritto più volte sul forum.ErMuhle ha scritto:Spulciando altri siti esteri ho appurato che Ardenne Coticule nella persona di Maurice ha risposto a tutti coloro che ne facessero richiesta, che la differenza è solo estetica.
Forse andrebbe aggiornato il tread relativo in quanto nella prima pagina si legge di differenze legate al tipo di strumento affilabile in base al tipo di pietra:
viewtopic.php?f=12&t=5513" onclick="window.open(this.href);return false;
Io ad esempio dopo aver letto questa completa scheda tecnica della belga, non ho messo in dubbio quanto indicato ed ho acquistato una selected. Non mi fossi fermato a quelle righe ma avessi fatto un giro tra altre discussioni ed altri forum, avrei comprato la standard.
Per aiutare anche questi, è disponibile una semplice guida.Bushdoctor ha scritto:... smanettoni ipertecnologici che non sanno usare la semplice funzione cerca e leggenre le risposte.
2000/5000 mi pare poco per il rasoio, io andrei con la 3000/8000, la trovi su questo sito https://www.utensiliprofessionali.com/n ... tones.html" onclick="window.open(this.href);return false; poi visto ci sei, sempre su quel sito prendi la pietra per rettifica https://www.utensiliprofessionali.com/abrichtblock.html" onclick="window.open(this.href);return false; va bene anche la prima, poi un supporto per fermare la pietra e la coramella ( x quella senti qua sul forum l'utente paciccio)O è meglio orientarsi su altre pietre sintetiche?